小龍蝦的熱量有這么高嗎？據天門市鑫天農業發展有限公司介紹，小龍蝦本身的熱量，并不比其他水產品更高。每種食物的能量有多高，消費者可以查詢《食物成分表》。其實小龍蝦本身熱量并不太高，一般小龍蝦是指“克氏原螯蝦”，因此參考螯蝦的條目，每100克可食用部分的能量是93千卡。而其他蝦類中，河蝦每100克可食用部分的能量是84千卡，草蝦每100克可食用部分的能量是96千卡，龍蝦每100克可食用部分的能量是90千卡。

由此可見，小龍蝦本身的熱量在蝦類中屬于正常范圍內。 當然，這僅僅是生的小龍蝦所含的能量。在小龍蝦的烹飪過程中，往往還要加入油、花椒、糖、料酒、各式香料等等，而這些佐料的熱量也會被算入Z后的菜品中。

也就說，其實高熱量的“罪”本身不在小龍蝦，而在“重口味”，只要是油炸、爆炒、麻辣等烹調方式，即使是以其他食品為主料，也不推薦多吃。 所以說，盡量使用健康的烹飪方法，就能減少卡路里，越吃越瘦哦，不過食用小龍蝦仍要適量，古話說得好“過猶不及”，像大胃王那樣吃幾十斤蝦是肯定不行的。一次食用小龍蝦除了要適量外，增加食物多樣性，不要進食“隔餐”小龍蝦。對小龍蝦過敏的人，要自覺抵御小龍蝦美食的誘惑，避免發生過敏性食物中毒。