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    農業知識

    花椰菜的保存
    作者: 超級管理員 來源: 本站 時間:2021-05-14

    湖北速凍蝦仁批發公司為大家分享花菜的保存條件:


    ①存放在地下室:秋天涼爽時,應將花椰菜的根挖出,然后將根一一地放在地窖中。地面可用較少的水干燥,地窖中的低溫和高濕度可以保持2個月。

    ②通風儲存:將秋季花椰菜放在籃子中,堆放在通風的倉庫中,或將它們放在蔬菜架上2至3層,并用薄膜覆蓋以保持水分以減少脫水。儲存開始時,應加強通風和散熱,并應盡快將儲存溫度降低至合適的儲存溫度。在中期,應保持溫暖和防霜凍,同時保持較高的濕度以防止脫水和枯萎,并且可以保存1到2個月。

    ③假植物的貯藏:將在適當的播種時間晚了但未完全生長的鱗莖用繩子捆扎,挖根,然后預先移植到隱窩或溝坑中或溫室中。它緊密地在土壤中澆水,使其在寒冷的環境中繼續緩慢生長。它可以在儲存時長大,也可以在新年或春節之前上市。

    ④冷藏庫:將包裹了葉子的花椰菜放在籃子中,堆放在冷藏庫中,或將花菜輕輕地放在蔬菜架上2至3層,以避免接觸和刮擦,并適當地預冷卻,并覆蓋它。薄膜保濕,儲存溫度控制在0℃?1℃,相對濕度為90%?95%。它會經常檢查,并且可以存儲超過2個月。

    如果用一朵0.02毫米厚的聚乙烯薄膜包裹鮮花,或用薄膜袋包裝在一個袋子中,然后包裝在籃子或木(紙)盒中,放在冷藏庫中,效果是更好,但要存放2個月左右,應將其倒置以去除外層葉子,因此有時外層葉子開始腐爛,以避免感染凝乳,并且可以存放2到3個月。

    ⑤改良的氣氛存儲:將花椰菜放在通風倉庫的籃子(盒子)中,或將花椰菜放在架子上,用薄膜塑料大帳篷密封,在上面放5%植物重量的乙烯吸收劑。在貯藏的初期,貯藏室的溫度較高,花椰菜呼吸強烈,并迅速蒸發。因此,每個月的前半天每天都要打開帳篷,此后每5到7天通風一次帳篷,并及時擦干帳篷中的水。如果在開戶檢查時發現外面的葉子爛了,應及時將其除去,并再次密封。如果管理得當,它可以存儲2到3個月。


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